| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 135千卡 | 387千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 椰子小蛋糕热量/卡路里1182千卡 | |||

1、材料准备好,黄油室温放软。
2、将黄油加入砂糖打发,体态蓬松发白。
3、鸡蛋(室温)打散,分三四次加入黄油中搅拌均匀。
4、所有干粉过筛加入黄油中。
5、倒入椰汁(牛奶),加入香草精,轻轻搅拌均匀。
6、烤箱预热至175度。

7、把面糊装进模具中,我用的mini马芬模,大概可做13个。

8、中层,烤22分钟即成。

9、涂上一层打发的奶油,撒一些椰蓉上去,就很美味啦~
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、促进伤口愈合、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消毒、杀菌、驱虫等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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