养生馒头的热量/卡路里_养生馒头的做法

1、第一步：和面，小麦粉和玉米面以及高粱面一起活，高粱面放的少一点，玉米面放的多一点，因为本人比较喜欢吃甜。加上酵母活好以后放置面盆中，我为了发酵快面上包上了保险膜。
2、手工剥了红枣和砸了核桃，还加入了黑芝麻，担心颗粒太大不好融入面里，我剁碎了加入了发酵好的面中。
3、面成蜂窝状，有很多小空，就是发酵好了，把剁好的红枣核桃加进去反复揉。这样做出的馒头更劲道。
4、把发酵好揉好的面切成每个小剂子，可以按照自己喜欢的样子揉成各种样子。我揉成普通的样子，表面要揉光滑，然后放置一边二次发酵。
5、把发酵好的馒头放入蒸锅中蒸，不要放的太挤，否则容易粘连。一般蒸40分钟左右就可以了。
6、馒头出锅了，这就是无任何添加的纯天然的馒头，请忽略它的颜色，这是来自小麦真正颜色

小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养阴补虚、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

高粱面的热量303千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止吐泻、养胃、补气等功效；可与甘蔗搭配；

玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、养颜、延缓衰老等功效；可与蒜末、白玉苦瓜、木瓜搭配；与螺肉、螺蛳、田螺相克，同食可能会引起不适；

核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、抗癌、防癌等功效；可与阿胶、水芹菜、红枣搭配；与黄豆、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；

黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有乌发、延年益寿、提高生育能力等功效；可与糯米粉、核桃、桑葚搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

养生馒头的热量和减肥功效