| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 420克 | 面包糠炸香蕉热量/卡路里1082千卡 | |||

1、鸡蛋搅拌一下就可
2、淀粉,面包糠分别用碗装好备用
3、香蕉切段,裹一层鸡蛋液,均匀裹上。一定要全部香蕉裹完。
4、裹了蛋液的香蕉裹上淀粉。然后再均匀的裹一遍蛋液

5、最后裹面包糠
6、玉米油下锅,锅热就下香蕉。用手感觉有温度就下。一定要小火,火不能大,油不能烧开。

7、炸至微黄就起锅,沥干油份,搁置晾凉。凉透才好吃
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、大便秘结、祛脂降压等功效;可与川贝母、李子、芝麻搭配;与土豆、芋头、酸奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、肥牛、明虾搭配;与糖精、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、治便秘、大便秘结等功效;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗菌消炎、止咳平喘、大便秘结等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、养颜、美容养颜等功效;
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