| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 清蒸童子鸡热量/卡路里1745千卡 | |||
 热量1745千卡,相当于安装风雪护窗349分钟消耗的热量300 | |||||
1、整鸡剁块，洗净，沥干。
2、将全部调料放入，拌匀，腌制20分钟。
3、放入盘中。
4、用保鲜膜蒙上，用牙签扎一些小眼。
5、将蒸锅烧开，放入盘，中火蒸20分钟。
6、完成。
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增加食欲、抗癌等功效；
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