| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 903克 | 红萝卜玉米排骨汤热量/卡路里1903千卡 | |||
 热量1903千卡,相当于柔软体操408分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备食材，洗净，切好备用。我用高压锅，排骨切大块些，喜欢用排骨头，肉在前夹较嫩，且有骨髓。
2、排骨用清水煮过，洗净沥干。
3、我用高压锅，比较快。将食材全倒入锅肉，盛5-6碗水，视料而定，有时我也会放两条玉米，两条红萝卜，7-8碗水。 (滴几滴花生油，较香，不用香油哦)
大火烧开后，继续大火10分钟，小火30-40分钟。
4、自动泄气后，打开盖，放盐，即可。盐要放合适，少了，汤不够甜(不是糖的甜，是广东人形容汤的美味)
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、止消渴等功效；可与洋葱、紫菜、冬瓜搭配；与香菜、鹌鹑、百合相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有明目、降低胆固醇、健脑等功效；可与大豆、松仁、鸡蛋搭配；与海螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、消食、利便等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、消水肿、促进消化等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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