肉酱面-附肉酱的详细做法的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、补肾养血等功效；可与洋葱、丝瓜、冬瓜搭配；与杏仁、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血脂、杀菌等功效；可与大蒜、鸡蛋、猪肝搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与排骨、莴笋、武昌鱼搭配；与大葱、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

干黄酱的热量138千卡（每100克）；具有健脑、保持血管弹性、开胃助食等功效；

甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；