| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 超级简单猪肉松-嘉热量/卡路里481千卡 | |||

1、瘦肉切大丁,加入3片姜,加水中火煮30分钟

2、煮后的肉用擀面杖敲碎后,用手撕成条

3、(微波炉版)按比例加入调料 生抽 糖 盐可不加,搅拌均匀放入微波炉叮2分钟左右(每半分钟翻一次,每个微波炉不一样,不要糊了) 完成

4、(炒锅版)按比例加入调料 生抽 糖 ,盐可不加,搅拌均匀放进炒锅翻炒2分钟左右 完成
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、生津液、解热毒等功效;可与扁豆、菠萝、枇杷搭配;与甲鱼、北极虾、何首乌相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、增进食欲等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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