| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 炒紫菜热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于登山摩托2分钟消耗的热量510 | |||||
1、选择质量好的头水紫菜，2水也可以。 紫菜长成后可以反复的采割，第一割的叫第一水（也叫头水），第二割的叫第二水，依次类推。头水，二水紫菜比较嫩，我们这一斤都要120了。
2、锅加热，等比较热的时候改最小火，将撕成小块的海苔放入锅里炒十几秒就可以关火了。炒出来的紫菜很脆，给宝宝当零食最好不过了！刚开始炒可能会炒不好，多炒几遍就掌握了，切记稍微炒下就好了
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、清热利水、提高免疫力等功效；可与猪肉、蜂蜜、排骨搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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