| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 641克 | 奶香苹果饼热量/卡路里1248千卡 | |||

1、苹果去皮,切成小丁

2、热锅放进少量玉米油,加热,放进苹果丁略炒,加入白砂糖,炒至出水,盖上锅盖闷一会,加入芝麻,再慢炒至苹果变色即可。

3、鸡蛋两个,打匀

4、加入适量纯牛奶,打匀

5、加入适量面粉,拌至无颗粒,调得稀一点的,这样才能摊出薄饼皮。
6、热锅刷上一层玉米油,加入一勺面糊,转动锅,摊成一块圆薄饼,在饼的四分之一处放进一小勺苹果,放成扇形,饼皮对折,再对折,便成扇形,在面饼表面撒上芝麻,煎至两面金黄即可,这个环节没有拍照,因为锅在热,没人帮忙拍,嘻嘻。

7、摊饼皮这事儿对于我这南方小女人来讲还得多多练手。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、防癌、抗癌等功效;可与银耳、咸菜、青鱼搭配;与胡萝卜、鹅肉、沙丁鱼相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效;可与西红柿、北极虾、桂圆搭配;与茶叶、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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