| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 40千卡 | 16千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 79千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 自制番茄酱热量/卡路里123千卡 | |||

1、西红柿放入热水中烫一下,再放入冷水中,把皮去掉

2、烫过水的西红柿很容易把皮去掉

3、用料理机打碎

4、倒入锅中煮

5、加入冰糖,柠檬汁煮到想要的浓度就行

6、煮好的番茄酱稍微冷却一下

7、倒入容器中密封保存

8、做好的番茄酱酸甜可口,不管是作为沾酱还是烹饪都很美味哦!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、美容、防癌等功效;可与卷心菜、豆腐、鲫鱼搭配;与猪肝、冰棍、土豆相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、化痰、抗菌消炎等功效;可与羊排、鸡肉、马蹄搭配;与胡萝卜、山楂干、牛奶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、养阴生津、润肺等功效;可与白果、五味子、银杏搭配;
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