| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 108千卡 | 144千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 柠香磅蛋糕热量/卡路里789千卡 | |||

1、准备好各材料

2、把室温软化的黄油加入香草精,糖粉过筛后一次性加入黄油,高速打发黄油至蓬松变白。

3、蛋液少量多次加入黄油中,高速充分搅打均匀后再加下一次,蛋液刚加进去会出现油水分离但是没关系,继续高速打发就会好了。
加入牛奶,少量多次高速充分搅打均匀再加下一次。
再把低粉,泡打粉,盐混合过筛加入柠檬皮屑混合。把混合好的粉类分两次加入打发好的黄油混合物中,用刮刀切拌压拌混合均匀。

4、加入柠檬汁混合面糊,倒入模具用勺子将蛋糕糊抹成中间凹两边高的形状,入烤箱预热好的160度中层烤45-50分钟,顶部上色,牙签从中间插入没有湿面糊带出即可出炉啦!

5、柠檬糖浆做法:水,糖在小锅中煮开后加入柠檬汁再煮30秒即可。

6、出炉的磅蛋糕,用刷子沾满柠檬糖浆刷满整个磅蛋糕糕体,放入冰箱冷藏最少一天后可以享用美味了。磅蛋糕在第三天时是最好吃,你可以试试哦!

7、很好吃的磅蛋糕

8、快做起来喽
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、除口臭、润肺生津等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防便秘、改善视力等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与酒、杨梅、香椿相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消毒、杀菌、驱虫等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、呵护咽喉、消毒等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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