| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 苋菜 | 克 | 64千卡 | 21千卡 | ||
| 葡萄 | 克 | 227千卡 | 43千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 2038克 | 月件团子三兄弟热量/卡路里3676千卡 | |||

1、准备好图中所需材料。

2、菠菜放入搅拌机中打碎,汁倒出备用,菠菜末备用。

3、三种颜色的团子

4、制作绿色团子馅所需材料。

5、制作绿色团子馅:打碎的菠菜汁倒入糯米粉中调和成团子面。剩下的菠菜碎放入肉末里,加入葱花,姜末,生抽,糖,香油,鸡精,白胡椒,拌匀,先把馅儿放入冰箱里冷藏。

6、把面团搓成小丸子状。

7、放入调制好的菠菜馅儿,收口,用手搓圆。

8、绿色团子完成。

9、制作粉色团子面。

10、葡萄切半,外层包上一层红豆沙。

11、粉色馅制作完成。

12、面团里放入葡萄馅,收口,搓圆。

13、粉色团子完成。

14、白色团子就直接用糯米粉加水调和成面团,加入芝麻馅,收口,搓圆。

15、开水烧开。

16、直到团子浮起。

17、捞出团子。

18、可以用竹签把三种颜色的团子串成一串,甜咸都有,老少皆宜。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、壮气提神、延年益寿等功效;可与桂花、葡萄、乌鸡搭配;与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、增进健康、保障营养等功效;可与花生、白茅根、海蜇搭配;与奶酪、鳝鱼、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、生津液等功效;可与韭菜、豆腐皮、魔芋搭配;与明虾、羊肝、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
苋菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有凉血散瘀、明目、清利湿热等功效;可与猪肝、鸡蛋、猪肉搭配;与梭子蟹、大闸蟹、山葵相克,同食可能会引起不适;
葡萄的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通便、降血糖、预防血栓等功效;可与枸杞子、山药、薏苡仁搭配;与龟、螃蟹、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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