| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 香煎鸡翅热量/卡路里1037千卡 | |||

1、材料备好。鸡翅用蚝油,盐,糖腌制过夜。

2、洋葱切片,姜蒜拍开。
3、油锅给少许油(鸡翅本身会出油的,不想太油腻就给少点油)大火热锅,油冒烟了或者滴两滴水能滋滋作响,姜蒜洋葱爆香,捞起,转小火,翅统一一面下锅,盖上锅盖让它自己煎啦。(很方便)大概三四分钟翻面,肉多那一面可以时间久一点,毕竟小火慢煎没那么容易焦。来回翻面两三次

4、感觉差不多了,把姜蒜洋葱(有香菇的也一起丢进去)铺面,盖上锅继续煎,五分钟后可以起锅了!开吃吧!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强身健体、提高免疫力、补肾精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、李子、糯米相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、镇吐、增进食欲等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、防癌、降血脂等功效;可与小米、苦瓜、牛肉搭配;与河虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、健胃保肝、预防贫血等功效;可与茡荠、油菜、武昌鱼搭配;与鸽肉、西红柿、明虾相克,同食可能会引起不适;
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