| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茴香 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 茴香鸡蛋饼热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于拉伸运动52分钟消耗的热量150 | |||||
1、将茴香苗洗净控干水分备用
2、将茴香切碎，加入姜末，调入适量盐 白胡椒粉
3、加入鸡蛋打散，与茴香充分拌匀
4、锅底加入少量油烧热，将蛋液倒入，可分次来做，这个量可以做两个蛋饼
5、小火慢慢烘至鸡蛋凝固，翻面烙半分钟即可出锅
6、依次做完剩余的蛋液，切块趁热开吃吧
茴香的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃进食、助脾开胃、助阳道等功效；与无相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、保护肝脏等功效；可与圆生菜、黄豆、小米搭配；与茶叶、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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