| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1084克 | 腌萝卜条热量/卡路里908千卡 | |||

1、红白萝卜削皮洗净

2、切条后。加入盐巴搅拌均匀让它软化出水。一般可以腌两个小时这样,看切条的粗细。

3、小米椒洗净切碎

4、生姜蒜头切片备用

5、空盆里放入白砂糖生姜蒜头小米椒倒入一瓶白醋一起搅拌。泡萝卜的水一起倒在一起搅拌。

6、把调好的水和白醋倒进萝卜里。刚好盖过面就好。放在阴凉的地方两到三天就可以吃啦。

7、酸甜可口的萝卜条开吃啦。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒生津、利尿、促进消化等功效;可与猪肉、北豆腐、豆腐干搭配;与雪梨、柿子、枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促进消化、消食等功效;可与西兰花、黄豆、鲈鱼搭配;与醋、山药、西红柿相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有胃肠胀气、抑癌、促进消化等功效;可与鸡蛋、海虾、苦瓜搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、促进消化、增进食欲等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防感冒、温中健胃、消食理气等功效;可与马齿苋、洋葱、武昌鱼搭配;与大葱、草菇、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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