| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 987克 | 山药乌鸡汤热量/卡路里1188千卡 | |||
1、乌鸡洗净,斩去四肢及头部,中间部分不切

2、放入炖锅,加入山药 红枣 枸杞 盐 葱等

3、大火焖15~20分

4、完美

5、p了一下哈哈
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有健脾止泻、补肝益肾、滋阴清热等功效;可与糯米、首乌、黑木耳搭配;与皮皮虾、鲫鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益胃补肾、肾经、带下等功效;可与白果、面条、玉米搭配;与胡萝卜、鱼肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、养心安神、降低胆固醇等功效;可与小米、黑木耳、山药搭配;与葱、牛奶、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、滋肾、明目等功效;可与大闸蟹、蚕豆、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、解鱼蟹毒、促进消化等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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