| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 整鸡 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 辣子鸡丁热量/卡路里835千卡 | |||
 热量835千卡,相当于练武术63分钟消耗的热量790 | |||||
1、把配料分别准备好，我的干红辣椒比较少，大家不怕辣的可以多放一点
2、整鸡切块，鸡头什么的不要
3、加适量盐和料酒腌制入味
4、下油锅，切记不要把鸡肉弄太焦了，表面金黄就行了……
5、过油锅后的鸡块
6、锅内放油爆香姜蒜
7、再加入辣椒和花椒，炒出香味
8、加入鸡肉翻炒，调入适量酱油，生抽，鸡精，胡椒，别忘记还要一汤匙糖！翻炒均匀
9、出锅前加点芝麻，以及葱段……
10、可以开吃啦……
整鸡的热量167千卡（每100克）；具有温中益气、补肾精、益五脏等功效；可与茼蒿、茶树菇、板栗搭配；与鲍鱼、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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