| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | ||
| 姜 | 克 | 2千卡 | 46千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 5千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 好吃到上天的油爆大虾热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡,相当于手风琴13分钟消耗的热量108 | |||||
1、将虾的背部剥开，洗干净，并沥干
2、将姜，花椒，放入油锅爆炒
3、然后放入虾，炒至金黄，加入盐和孜然
4、香喷喷的大虾就出锅了
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、预防高血压、治疗高血压等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、促进消化、帮助消化等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、驱风止痛、散寒止痛等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、杀菌等功效；与豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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