| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 15千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 231千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 砂糖面包热量/卡路里1373千卡 | |||
 热量1373千卡,相当于桑拿343分钟消耗的热量240 | |||||
1、除黄油以外的所有材料倒入面包桶里，设置和面程序；
2、20分钟后，暂停，放入黄油；
3、面包机重新设置和面程序，结束后，放置温暖处进行基础发酵，面团发酵到原来2倍以上大，可以用手指沾高筋面粉，在面团中间戳一个洞，洞不回缩，证明面团已发酵好；
4、取出面团，分成8份，排气滚圆，盖上保鲜膜，松弛20分钟；
5、将面团擀成长方形；
6、面片由上往下卷起，收口处捏紧；
7、完成所有小面团整形，放入模具中，进行最后发酵；
8、面团发酵好后，表面划出一条口子，表面刷上牛奶；
9、放上一小条黄油，均匀撒上粗糖；
10、烤箱预热160度，放入烤盘，烤18分钟左右。
11、成品图
12、成品图
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、增进食欲、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、养颜、预防便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、香蕉搭配；与桔子、雪莲果、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与黄豆、明虾、小米面搭配；与地瓜、雪莲果、味精相克，同食可能会引起不适；
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