| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 939克 | 咖喱牛肉饭热量/卡路里838千卡 | |||

1、肉切块,拿淀粉、蛋清、料酒,胡椒粉、点盐腌制半小时,胡萝卜、洋葱、土豆切丁备用

2、锅内放油将洋葱放入爆炒

3、接着放牛肉炒至变淡黄色,放入胡萝卜、土豆丁,翻炒5分钟左右,加入水,煮至材料漂浮,转中火煮10分钟,关火,放入咖喱块(一盒?400ml水,),搅拌至全融化,中火煮十分钟,至浓稠,即可

4、搭配奶油蘑菇汤棒棒的

5、有些丑,好看的忘拍了
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、益气血、补脾胃等功效;可与鸡蛋、鸡腿菇、芋头搭配;与白酒、鲇鱼、橄榄相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、减肥、降糖降脂等功效;可与豇豆、黄瓜、牛肉搭配;与螃蟹、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、下气等功效;可与比目鱼、卷心菜、蜂蜜搭配;与茼蒿、猕猴桃、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、杀菌消炎、促消化等功效;可与猪骨、牛肉、五花肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、帮助睡眠、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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