| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 892克 | 时蔬酿鸡翅热量/卡路里1217千卡 | |||

1、准备鸡翅 洗净

2、将鸡翅中的骨头用剪刀 去除。

3、鸡翅中放 盐、料酒、香油、黑胡椒粉、抓均、放一旁腌制一小时

4、将胡萝卜、土豆切丝

5、将腌制好的鸡翅取出,把胡萝卜丝和土豆丝塞进鸡翅中,如图。

6、锅中倒少量油、油热后、将鸡翅依次放进锅中,注意用筷子将鸡翅翻面。以防煎糊,鸡翅煎至金黄之后,取一小碗、里面加入少许耗油、淀粉、水、倒入锅中、最后收汥。

7、完成
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、利尿、增加食欲等功效;可与菠菜、西瓜、莴笋搭配;与柚子、苹果、木瓜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、宽肠通便、益气等功效;可与醋、黄瓜、牛肉搭配;与樱桃番茄、螃蟹、石榴相克,同食可能会引起不适;
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