| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜叶 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 油泼辣子 | 克 | 263千卡 | 710千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 蒸菜热量/卡路里1531千卡 | |||

1、芹菜叶子清洗干净。

2、沥干水。可以用厨房纸吸收一下叶子上的水。

3、放一小勺盐拌匀。

4、放入适量面粉,用手翻拌,让面粉均匀的裹住芹菜叶子。

5、放入蒸锅,大火十五分钟。

6、蒸菜的同时,醋,香油,蒜,青椒,油泼辣子调匀。

7、蒸好的菜,倒入调味汁,拌匀即可。

8、虽然不好看,可是超好吃,特别适合减肥的一道菜!
芹菜叶的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇静安神、养血补虚、清热解毒等功效;可与山楂、樱桃番茄、红薯搭配;与牡蛎、螃蟹、菊花相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、润肺补肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、防肿瘤、健脾胃等功效;可与排骨、五花肉、醋搭配;与蜂蜜、草菇、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血明目、抗衰老、祛风润肠等功效;可与菠菜搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、帮助消化等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1