| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 鲜虾芝士蛋热量/卡路里1238千卡 | |||

1、准备食材!数量按个人所需适当调整即可。

2、处理鲜虾。顺带一提,我买的这种已经帮你剥好壳去好虾线的这种在国外各大超市都有卖,只需要拔掉尾巴就行,非常方便。

3、在锅中倒入适量油,微微过热后倒入剥好的鲜虾,按下电饭煲加热键,等虾快熟时倒入酱油。【小提示:油尽量均匀铺盖锅底,别忘了时不时翻炒一下虾以免粘锅】

4、虾仁熟后盛起。成品已经很香啦~

5、在锅里加入一块黄油,搅动使其迅速融化,均匀铺在锅底。

6、打鸡蛋。鸡蛋数目按个人所需调整。

7、将蛋液均匀倒入锅内。刚才煮虾剩下的酱油也可起调味作用。

8、在等待蛋饼成型期间,可以先切好想要的蔬菜。我是将小胡萝卜切碎成丁,小胡萝卜很甜很脆,加入菜中再好不过。

9、蛋熟的差不多时,先在蛋上放一片芝士,再倒入内容【虾&胡萝卜丁】。这里可以选择做鲜虾芝士蛋包【即将内容倒在一边,用锅铲将另一侧蛋卷起盖在内容上】,也可将蛋搅碎作成蛋子。加入酱油,黑胡椒等调味。

10、盛出既是成品啦!非常香,松软的蛋子里融化着芝士的味道,虾和胡萝卜也搭配得刚刚好。

11、配上米饭或面条都很好吃。懒人如我,不愿再花时间煮饭了,将芝士蛋放在面包上也非常可口哦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、健脑益智、保护肝脏等功效;可与干辣椒、茼蒿、百合搭配;与菠萝、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有预防心血管疾病、补钙、增强抵抗力等功效;与菠菜、羊骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有催乳、抗早衰、预防动脉硬化等功效;可与丝瓜、燕麦、豆苗搭配;与茶叶、木瓜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
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