| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 芹菜炒海蜇热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于空中蹬腿运动13分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料图。
2、处理好的海蜇丝用清水洗一洗并控水，芹菜（去根、去叶）切段，葱切成葱花，小红辣椒切段。
3、炒锅烧热后加入适量玉米油，油热后放入花椒、辣椒段和姜片炒出香味后捞出不用。
4、放入葱花，炒出香味。
5、放入控干水分的海蜇丝、芹菜段。
6、放盐、糖煸炒均匀，炒熟后即可盛盘。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、平肝降压、提神等功效；可与粳米、墨鱼、羊排搭配；与南瓜、鸡胸肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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