| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 89千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 粉蒸胡萝卜热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡,相当于棒球18分钟消耗的热量300 | |||||
1、胡萝卜擦成丝。
2、加入面粉。
3、拌匀使每一根胡萝卜丝上都沾有面粉。
4、放入蒸锅中。
5、大火蒸10分左右，熟软出锅，放凉。
6、将蒜末、香菜末加味极鲜、自制虾仁油、醋调成碗汁。
7、浇在胡萝卜丝上即可。
8、拌匀食用。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、防癌等功效；可与西瓜、绿豆芽、卷心菜搭配；与茄子、山药、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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