| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 857克 | 低热量的意大利面热量/卡路里505千卡 | |||

1、新鲜的蔬菜和意面干

2、番茄要去皮,在烧开的水里烫几分钟就可以剥掉皮了,然后切成颗粒状备用,黑木耳和西兰花汆烫熟备用。汆烫西兰花的小妙招,在烧开的水里放入少量的盐,再放入西兰花,这样汆烫后的西兰花保持碧绿的颜色哦。

3、热锅倒入少量玉米油,烧热后放入肉片和少量葱白大火翻炒几下,倒少量的料酒,随即放入番茄丁煸炒片刻,再将烫熟的黑木耳和煮软的意面放进去,再滴入几滴橄榄油拌匀即可出锅装盘,西兰花摆上去就好了!
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、增强免疫力、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、润肠通便、促进消化等功效;可与菜花、茭白、黄鱼搭配;与南瓜、虾、鱼干相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、防癌等功效;可与西红柿、墨鱼、鸡肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润燥、补肾养血、滋阴润燥等功效;可与西瓜、韭菜、柿子搭配;与海虾、何首乌、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、消毒、治肝顺胃等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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