| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 409克 | 抹茶蛋糕热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡,相当于推举271分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备的材料：玉米油、白糖、低筋面粉，玉米淀粉、抹茶粉、白醋。
2、蛋黄蛋白分开，蛋黄加10克白糖，留30克加蛋白里用。
3、打蛋白分三次加入糖、白醋
4、打出大气泡加白糖继续
5、打至干性发泡
6、打成这样
7、这样都不会流出来就可以了，也不可以打的太过了。
8、打蛋黄
9、加牛奶和玉米油
10、加入抹茶粉继续，搅拌至无颗粒状
11、这样就可以了
12、加入过筛的面粉和淀粉
13、搅拌至糊状无颗粒状
14、加入一半的蛋白拌均匀
15、在把所以的蛋白都拌一起
16、面包机预热取出内胆倒入面糊，撒上葡萄干，振几下气泡，烤40分钟左右。
17、好了，不错吧！有点烫
18、冷凉切片
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与基围虾、桂圆肉、圆生菜搭配；与柿子、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、健体、抗衰老等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、醒脑提神、瘦身美体等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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