| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 384克 | 纸杯面包热量/卡路里1039千卡 | |||

1、准备好原料

2、牛奶中加酵母和糖搅拌至融化

3、加入面粉

4、搅拌成面团【要湿软一些,不要太干】

5、盖上保鲜薄发至两倍大

6、在发酵好的面团里加入适量面粉、糖和少许盐加牛奶拌匀

7、揉成面团

8、揉至面筋扩展

9、加黄油

10、揉至可以拉出大片筋膜

11、再次揉成光滑的面团,盖上保鲜膜

12、发酵至两倍大,中间按孔不回缩不塌陷

13、分成几等份,取一份擀成长片

14、卷起

15、放入纸杯中

16、盖上保鲜膜发酵

17、发酵至都鼓起来

18、入烤箱,180度15分钟

19、烤好后拿出,喜欢深颜色的可以加长烤制时间
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善睡眠、美白等功效;可与草莓、蜂蜜、桃搭配;与红糖、橙、桔子相克,同食可能会引起不适;
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