| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马鲛鱼 | 克 | 790千卡 | 158千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酥香马鲛鱼热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于街舞101分钟消耗的热量470 | |||||
1、马鲛鱼洗净切片，用料酒和盐腌一会
2、葱和香菜的菜梗和菜叶分开切，和葱白和菜梗用刀背轻轻压一下
3、把每片鱼片都裹上干面粉
4、油中温，放入鱼片轧至两面金黄捞起
5、坐锅，放入葱白和菜梗爆香，加点鸡精，再放入鱼片翻炒一会，淋上少许生抽，最后加入香菜就可以出锅了
马鲛鱼的热量158千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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