| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 鲜肉生煎包热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡,相当于扫地187分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备焯熟的菠菜、肉馅、韭菜、贝丁。
2、将菠菜切碎，韭菜切成细段。
3、将菜放入盆中加入肉馅。
4、加油、盐、少许酱油、鸡精、姜末拌匀。
5、将发酵好的面团分成小剂擀开。
6、包入菠菜肉馅，再放入两个贝丁。
7、包成圆形。
8、锅中放少许油，将包子放入锅中。
9、中火烙至底面起黄壳。
10、加入约没过包子三分之一的水。
11、盖盖烧至水份收干。
12、关火后略闷一分钟再出锅。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、抗衰老、防治痔疮等功效；可与羊肝、海蜇、海带搭配；与牛肉、黄瓜、酸奶相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、滋肝阴等功效；可与藕、西瓜、牡蛎搭配；与田螺、鸭梨、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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