| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 总量 | 81克 | 鸡蛋糕热量/卡路里116千卡 | |||

1、准备一个带盖子的玻璃保险盒,没有可以用碗盖保鲜膜

2、鸡蛋两颗加入葱花和少许食用油

3、虾皮和鸡粉、盐加入另一个容器

4、加入80度左右开水搅匀,化开调料

5、加入鸡蛋里面,搅拌均匀

6、盖上保险盒的盖子或者盖上保鲜膜,开水上笼蒸10分钟

7、出锅喽!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效;可与干贝、丝瓜、百合搭配;与味精、鹅蛋、柿子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、治肝顺胃、消毒等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、提鲜、开胃等功效;
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