凉拌莴笋丝的热量和减肥功效

莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、防癌、抗癌等功效；可与猪肉、猪瘦肉、蒜苗搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、挡辐射、促消化等功效；可与圆白菜、北极虾、鳕鱼搭配；与黄瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；