| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 889克 | 萝卜蛏子汤热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于修筑围墙40分钟消耗的热量360 | |||||
1、蛏子洗净，放淡盐水里泡2小时去除泥沙，然后用清水冲洗干净。
2、白萝卜去皮切成大薄片。
3、然后再切成细丝。
4、烧一锅开水，放入萝卜丝焯一下，捞出，去除萝卜的辣气。
5、鸡汤烧开，下萝卜丝煮软。
6、放入蛏子煮熟。
7、最后放香菜末和葱花提味就行了。
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有利小便、清热解毒、清热等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与紫菜、千张、豆腐搭配；与柿子、枇杷、银耳相克，同食可能会引起不适；
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