| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 25千卡 | 246千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1009千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 625克 | 抹茶花纹曲奇热量/卡路里2994千卡 | |||
 热量2994千卡,相当于蹦床855分钟消耗的热量210 | |||||
1、打发室温软化好的黄油后筛入糖粉
2、搅拌均匀后分三次加入蛋液
3、筛入低筋面粉后分成两个面团一个加入过筛后的抹茶粉
4、揉成长条状 上下捏在一起 两边对折上下捏在一起 如果想要花纹多点可以多重复几次
5、放入饼干模具中，当如冰箱冷冻半小时
6、取出切片放入预热好的烤箱 中层 180度20分钟
7、成品图
8、成品图
9、成品图
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、调味等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、防细菌感染、润肺利咽等功效；可与洋葱、肥牛、玉米搭配；与鹅蛋、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、消炎止泻、抗辐射等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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