| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 21千卡 | 349千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 卡通曲奇热量/卡路里1496千卡 | |||

1、打发室温软化好的黄油后筛入糖粉

2、搅拌均匀后分三次加入蛋液,倒入过筛好的低粉和可可粉

3、揉至光滑面团后,放冰箱冷冻半小时

4、擀成面饼,用模具做好造型

5、放入预热好的烤箱180度20分钟左右

6、成品图

7、成品图
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、润肺生津、和中益肺等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与基围虾、菠菜、肥牛搭配;与鹅蛋、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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