| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 迷迭香-酱排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于游泳209分钟消耗的热量360 | |||||
1、排骨、葱姜、八角、桂皮、辣椒等备料
2、排骨冷水焯水备用
3、葱切段姜切片
4、锅中热油爆香葱段姜片
5、接着倒入排骨翻炒
6、翻炒排骨片刻后，分次倒入料酒、生抽、老抽继续翻炒上色
7、倒入开水没过排骨，加入八角、桂皮、干辣椒、糖，大火烧开后小火炖20分钟
8、出锅前再根据自己口味加入少许盐
9、这点儿根本不够吃啊
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、补钙等功效；可与海带、山楂、紫菜搭配；与黄豆、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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