| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 1030千卡 | 206千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 菠萝鸡块热量/卡路里1202千卡 | |||

1、鸡块洗净,加入白酒,胡椒粉,生抽,盐,生粉拌匀,腌制10分钟

2、菠萝半个切块泡水

3、油烧热,放姜片爆出香味,放入鸡块爆炒一下

4、炒至鸡块变色,加入开水,闷烧一会儿

5、焖烧5分钟左右加入菠萝

6、翻炒至汤汁粘稠,快要干了,加入少许盐,生抽,鸡精调味

7、出锅啦!第一次做,感觉味道还是不错的
鸡块的热量206千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有强筋骨、益五脏、益气等功效;可与茶树菇、松子、冬瓜搭配;与狗肾、明虾、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、清理肠胃、健胃消食等功效;可与猪肉、白茅根、杨桃搭配;与萝卜、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、镇吐、温中止呕等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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