| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 菠菜肉末炒粉丝热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡,相当于迪斯科142分钟消耗的热量270 | |||||
1、菠菜洗净用水焯一下。
2、变软捞出过凉。
3、粉丝也焯软过凉。
4、锅中放少许油，入葱花炒香。
5、加入肉末炒至发白。
6、加入少许酱油、菠菜、粉丝。
7、加入适量水大火煮开，加盐调味。
8、加入芝麻油调味出锅。
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、保障营养、增强抗病能力等功效；可与鸡蛋、香油、海蜇搭配；与猪肉、猪里脊肉、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、补肾气、润肌肤等功效；可与白萝卜、柿子、鸡蛋搭配；与明虾、鹌鹑、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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