| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 煎鱼热量/卡路里647千卡 | |||
 热量647千卡,相当于上课359分钟消耗的热量108 | |||||
1、把鱼去内脏去鳞，冼净加入盐，抓匀腌制半小时
2、平底锅倒入少许油，烧热后放入鱼
3、煎至金黄色后翻另一面煎至金黄色
4、煎至两面金黄色即可装盘食用，用味碟装上酱油，吃时沾上就可以了
5、成品图
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、促进消化等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、补虚、高脂血症等功效；
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