脆皮泡芙的热量/卡路里_脆皮泡芙的做法

1、黄油小火熬化冒泡，（我用的安佳，价格亲民味道不错）加入面粉搅拌均匀，后加入水和糖盐搅拌（期间火不停）
2、直到锅底有一层薄膜后关火，稍微凉一些以后分三次打入三个鸡蛋，搅拌均匀后加入下一个
3、搅拌均匀加入裱花袋（这个时候的面糊应该不是流动性的，如果面糊是流动性的就可以停了，做错了～）我用的是花嘴，但是烤出来就没有明显花纹，这个时候烤箱就可以预热了，180度上下火预热
4、挤在铺了油纸的烤盘上，不要太过密集也不要太远，基本上每个离两厘米左右就可以了，挤完烤箱也就预热完成了，放入烤箱中层，一百八十度十五分钟，十五分钟后转一百六十度十五分钟
5、如果烤出来的是实心的就可以略过这一步了，当小馒头吃吧，打发奶油装入裱花袋，在泡芙侧面或底部用筷子戳一小孔，然后挤入泡芙内，我用的是金钻植物奶油，好打发还不用加糖，因为本身就有甜味，做到这里就完成了，简单的方子简直完美！?(?????)?

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、解盐卤毒、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、消毒等功效；与赤豆、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

脆皮泡芙的热量和减肥功效