| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 咸绿豆沙热量/卡路里830千卡 | |||
 热量830千卡,相当于踮脚173分钟消耗的热量288 | |||||
1、先将去皮的绿豆用水浸泡4小时左右。
2、绿豆洗净。
3、平铺，下锅蒸，大约蒸40分钟左右。
4、用刀碾成粉。
5、碾好的样子。
6、锅烧热下油。
7、放入碾好的绿豆沙，不断加水，不断翻炒。
8、加水过程中不断加油，翻炒。
9、放盐。
10、放一勺糖（忘了拍照了
11、炒到会黏在一起就可以了，效果如图。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、提鲜等功效；与红豆沙、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、血管硬化、补虚等功效；
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