| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | ||
| 橙汁 | 克 | 23千卡 | 45千卡 | ||
| 总量 | 633克 | 香橙蛋糕卷热量/卡路里1762千卡 | |||
 热量1762千卡,相当于骑自行车220分钟消耗的热量480 | |||||
1、首先取一个橙子洗干净，表皮用盐水浸泡，然后切片。锅里放入刚好能够没过橙片的水倒入糖融化，放入橙片小火熬20分钟的样子，橙片变软
2、锅里留适量的糖水，捞出橙片吸干表面水分
3、放在烤盘里
4、挤橙汁
5、蛋黄中加入10g糖和刚才熬的糖水，油，橙汁，低粉翻拌成蛋黄糊，蛋白加糖打发，分3次和蛋黄糊混合
6、放入预热烤箱140度25-30分钟，取出倒扣撕掉油纸
7、散温，奶油加糖打发，抹上奶油，卷起放入冰箱冷却定型(我的卷的不够好，还是有轻微开列了
)
8、卷
9、图
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与香椿、海虾、肥牛搭配；与鹅蛋、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、降血压等功效；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、帮助消化、清肠等功效；可与蜂蜜搭配；与河蚌、牛奶、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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