| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 丑八怪热量/卡路里1143千卡 | |||

1、将豌豆玉米粒和米一并淘洗 放入大概三分之二米高度的水 调入适量盐 拌匀之后放上一个洗净的西红柿开煮 煮熟以后拌开西红柿就可以享用了
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有益中气、消痈肿、止泻痢等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、降低胆固醇、增加记忆力等功效;可与豌豆、大豆、豇豆搭配;与田螺、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、降血脂、促进消化等功效;可与鲫鱼、芥蓝、圆白菜搭配;与白酒、地瓜、青鱼相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、治肝顺胃、增进食欲等功效;与赤豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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