| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 清蒸小黄鱼热量/卡路里512千卡 | |||

1、摆盘,每层铺盐生姜

2、淋上酱油老酒
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、开胃消食等功效;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、帮助消化、发汗解表等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、预防高血压、抗菌等功效;可与元蘑、牛肉干、牛外脊搭配;与日本豆腐、米豆腐、腐竹相克,同食可能会引起不适;
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