| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 陈皮冰糖梨水热量/卡路里792千卡 | |||
 热量792千卡,相当于写字440分钟消耗的热量108 | |||||
1、材料准备好，陈皮掰成块状，不要掰太小，水烧开后倒入冰糖
2、冰糖化开后倒入梨和陈皮，水沸腾后转小火熬制
3、熬的过程中会飘出浓浓的陈皮香味小火熬20分钟左右关火
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有解毒、调中、止咳等功效；可与神曲、与苍术、厚朴搭配；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺止咳、开胃、润肺等功效；可与蜂蜜、冰糖、银耳搭配；与羊肉、哈密瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、化痰止咳、养阴生津等功效；可与黑芝麻、白果、银杏搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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