| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1222千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 186千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 252千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 清香柠檬蛋糕热量/卡路里2143千卡 | |||

1、先把柠檬去皮,尽量不要有白色部分

2、把消好的皮加50g低粉用料理机磨成粉

3、把淡奶油和砂糖搅拌均匀,加入鸡蛋继续搅拌

4、面粉泡打粉混合过筛入蛋糊中,最后放入柠檬皮屑面粉,划圈搅拌避免面粉起筋

5、先把面糊放入裱花袋里

6、模具里面涂抹一层油,把蛋糕糊装八分满即可

7、入烤箱175度20分钟即可,一款清香柠檬蛋糕完成
柠檬皮的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、预防便秘、治便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、清热解毒等功效;可与菠菜、桂圆、洋葱搭配;与鹅蛋、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、解盐卤毒、调整胃肠道等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
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