| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 全麦面包 | 克 | 508千卡 | 284千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 451克 | 大吃一金火烧云土司热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡,相当于板球207分钟消耗的热量300 | |||||
1、我做的是两个土司的分量，其实就是一片土司配一个鸡蛋，其他材料安装自己的喜好就可以了。蛋清和蛋黄分离
2、蛋白打发，爱吃甜的可以放糖3至5g，我没有放糖，什么也没放不影响打发，打蛋器启动高速
3、打发后效果，稍微过一点也没事，就是一定要完全打发
4、铺上火腿和马苏里拉奶酪，或者爱吃番茄酱什么的也可以涂抹在面包上
5、先把打发好的蛋清放上，然后蛋清中间扣个洞，把蛋黄放上
6、装入烤盘，烤箱140度预热完成后，140度烤15分钟「左上的蛋黄被窝不小心弄破了(? ?д?)」
7、完成！我这是溏心蛋黄，不爱吃溏心蛋黄的可以烤时间长一点！美美哒！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、生菜、肥牛搭配；与豆浆、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与茄子、紫菜、山楂搭配；与百合、甘草、杏仁相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉奶酪的热量302千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
全麦面包的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含膳食纤维；
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