| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 1368千卡 | 684千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 椰蓉球热量/卡路里3275千卡 | |||

1、来一张全家福,只是一半分量的图。

2、将奶粉,低筋粉,椰蓉拌匀待用

3、黄油软化后加入白糖打至微白膨胀即可

4、加入鸡蛋液,分2~3放入每次拌匀后再加,可手打很快,我是因为懒,所以直接电动。

5、均匀后加入牛奶搅拌

6、拌好后

7、放入图二待用的粉,拌均匀

8、拌好后

9、揉成球(汤圆般大小)放入椰蓉滚均匀(如黄油融化太过于软,可冻一下冰箱冷藏至20分钟左右拿出来揉球)

10、准备入炉

11、成品。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效;可与黄豆、北极虾、海虾搭配;与味精、糖精、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、润肠、防治近视等功效;可与甘蔗、木瓜、草莓搭配;与西兰花、巧克力、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、去酒毒、调味等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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