| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 肉松小方包热量/卡路里1786千卡 | |||

1、面包桶内放上牛奶,鸡蛋,盐,糖

2、再放入面粉,上面放入干酵母

3、一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面

4、之后,在桶内进行第一次发酵20分钟

5、20分钟后,拿出排气,均匀地分成8份

6、每份揉圆后,擀成长条形,放上肉松

7、依次做好后放到面包模具中,喷上水

8、烤箱预热10分钟,放入面包,再放入一小蝶开水

9、大概1小时左右,发至2倍大时,上下火155度烤20分钟,之后,刷上蛋黄液,150度,再烤5分钟

10、5分钟后,香喷喷的肉松面包就可以享用了。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、防治近视、润肠等功效;可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配;与菠萝、杨梅、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、防细菌感染等功效;可与玉米、圆生菜、百合搭配;与豆奶、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮、除口臭等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消毒、除脂美容等功效;与小豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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