| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 870千卡 | 888千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 364千卡 | 396千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 385.5克 | 可可磅蛋糕热量/卡路里1777千卡 | |||

1、所有材料准备好。

2、先将黄油和绵白糖搅拌打发。

3、分两次加入鸡蛋,搅拌均匀。

4、将低筋面粉、可可粉、泡打粉分别过筛后加入,充分拌匀。

5、将面糊装入六寸蛋糕模具中,震平。
烤箱预热,入炉以上下火180度/170度烤约35~50分钟。(根据自己烤箱情况定)

6、最后将蛋糕冷却脱模,加上一点杏仁等简单装饰即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、滋阴、止咳等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、清热解毒、健脑益智等功效;可与干贝、茼蒿、苋菜搭配;与味精、鹅肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
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